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Mochi, pâtisseries japonaises
Mango - EAN : 9782317041112
Édition papier
EAN : 9782317041112
Paru le : 16 janv. 2026
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- EAN13 : 9782317041112
- Réf. éditeur : MN41112
- Collection : LE JAPON DE LAU
- Editeur : Mango
- Date Parution : 16 janv. 2026
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 144
- Format : H:185 mm L:247 mm E:18 mm
- Poids : 584gr
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Biographie :
Laure Kié, autrice de livres de cuisine japonaise et végétarienne, est née à Tokyo d'une mère japonaise et d'un père français. Elle a passé une grande partie de son enfance au Japon, mais également en Afrique et au Moyen-Orient. Ces expériences de vie lui ont donné le goût du voyage et de la découverte des cultures culinaires. Plus tard, elle a sillonné l'Asie à la recherche de nouvelles saveurs et pour enrichir ses connaissances culinaires qu'elle transmet aujourd'hui dans ses cours de cuisine et à travers ses nombreux ouvrages.
