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APEROS JAPONAIS - POUR DES APEROS QUI CHANGENT VRAIMENT !
EAN : 9782317020797
Paru le : 15 févr. 2019
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- EAN13 : 9782317020797
- Réf. éditeur : MN00183
- Collection : LE GOUT DU JAPO
- Editeur : Mango
- Date Parution : 15 févr. 2019
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 144
- Format : 1.80 x 19.20 x 26.00 cm
- Poids : 582gr
- Interdit de retour : Retour interdit
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Résumé :
Au Japon, au moment de l’apéro, on partage un verre de saké ou de bière autour d’une multitude de petits plats variés. Gyoza, onigiri, sushi, maki, bouchées, brochettes, tempura, nouilles, petites salades, viandes et même petits plats sucrés…
Découvrez des recettes faciles et rapides à préparer pour des apéros qui changent, par Laure Kié, spécialiste très suivie, de la cuisine japonaise.
Des techniques, des infos sur les ustensiles et les ingrédients et les gestes indispensables en pas à pas.