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LES BASES DE LA CUISINE JAPONAISE
Mango - EAN : 9782317013270
Édition papier
EAN : 9782317013270
Paru le : 18 mai 2018
15,00 €
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- EAN13 : 9782317013270
- Réf. éditeur : 73937N1
- Collection : LE GOUT DU JAPO
- Editeur : Mango
- Date Parution : 18 mai 2018
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 144
- Format : 1.70 x 19.20 x 26.00 cm
- Poids : 589gr
- Interdit de retour : Retour interdit
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Résumé :
Délicieuse, variée, équilibrée, esthétique... la cuisine japonaise a de nombreuses qualités. Elle est aussi très facile à réaliser au quotidien quand on en maîtrise les fondamentaux. Un ouvrage indispensable rassemblant les recettes incontournables (yakitori, sushis, gyoza, onigiri, nouilles…), toutes les bases, les sauces, condiments, ustensiles, gestes…
Un mélange unique de photos, illustrations, recettes, anecdotes et pages culturelles. Plus qu’un livre de cuisine, une véritable immersion dans une culture fascinante. Pour voyager, apprendre et s’émerveiller tout en cuisinant !
