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Les recettes à la plancha
Gisserot - EAN : 9782755807998
Édition papier
EAN : 9782755807998
Paru le : 7 sept. 2018
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- EAN13 : 9782755807998
- Réf. éditeur : GI799
- Collection : GASTRONOMIE
- Editeur : Gisserot
- Date Parution : 7 sept. 2018
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 32
- Format : H:3 mm L:260 mm E:190 mm
- Poids : 162gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : Diététique, simple savoureuse et conviviale, voilà comment définir la cuisine à la plancha. Inventée par les Espaganols au XIXème siècle, elle accompagnait les grandes fêtes populaires et religieuses, car elle permettait de préparer rapidement de bons plats pour un grand nombre de convives et en tous lieux.
- Biographie : Olivier STRAEHLI donne des cours de cuisine à Bordeaux et participe à une émission culinaire radiophonique. Il est également l'auteur, chez le même éditeur
