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HOUMOUS
La Plage - EAN : 9782842215774
Édition papier
EAN : 9782842215774
Paru le : 1 févr. 2018
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- EAN13 : 9782842215774
- Réf. éditeur : 1151469
- Editeur : La Plage
- Date Parution : 1 févr. 2018
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 70
- Format : 0.80 x 16.20 x 22.10 cm
- Poids : 223gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : • Le houmous à toutes les sauces : Le houmous est à la fois une excellente source de protéines végétales et une base culinaire repoussant les limites de la créativité. Il se décline de mille et une façons : pois chiches, lentilles, patates douces, haricots blancs... Contenu :• Les houmous de base réalisés avec une variété de légumineuse.• Les houmous customisés sous forme de salades, sauces, nachos,petit déjeuner...• Les houmous cuisinés 30 recettes et leurs variantes illustrées : Les recettes sont illustrées par le stylisme photo lumineux d'Émilie Gaillet. Des idées originales mais simples à réaliser :• Green houmous,• Sweet houmous cacahuète et cacao,• Tartines au houmous de petits pois,• Sweet houmous version petit-déjeuner,• Burgers de pois cassés,• Houmous pizza,• Pain au houmous,• Scones...
- Biographie : Depuis son premier succès Agar-Agar, secret minceur des Japonaises, Clea a publié une vingtaine de livres aux Éditions La Plage. Plusieurs ont été traduits à l'étranger et sont disponibles en anglais, espagnol, allemand...P'tit Chef bio a reçu le prix La Mazille jeunesse du Festival international du livre gourmand de Périgueux.Clea est l'une des blogueuses culinaires les plus connues en France : son blog de cuisine est parmi les plus consultés (cleacuisine.fr). Elle est diplômée en sciences sociales appliquées à l'alimentation.
