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25 Gaufres vegan
La Plage - EAN : 9782842215804
Édition papier
EAN : 9782842215804
Paru le : 30 nov. 2023
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- EAN13 : 9782842215804
- Réf. éditeur : 1151838
- Collection : CUISINE
- Editeur : La Plage
- Date Parution : 30 nov. 2023
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 70
- Format : H:221 mm L:162 mm E:8 mm
- Poids : 222gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : • Fines, épaisses, en forme de coeur ou de sucette, rebaptisées waffle ou transformées en burger... les gaufres se déclinent dans ce livre en 25 recettes originales et inratables. - Gaufres de Bruxelles, gaufres de Liège, gaufrettes... à base de laits végétaux (amande, coco, soja...) et de farines avec ou sans gluten - Gaufres salées : waffle burger, gaufres colorées à la betterave, mini gaufres-apéro, gaufres-pizza.... - Toping et garnitures pour gaufres : chantilly végétale, pesto, pâte à tartiner...
- Biographie : • Créatrice culinaire pour les plus grandes marques bio • Autrice de plusieurs ouvrages de référence aux Éditions La Plage : Cuisine Veggie, les savoir-faire, Tofu soyeux, Chia, lin et psyllium... • Elle anime aussi des ateliers de cuisine végétale autour de thématiques ou de produits spécifiques.
