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DOUCEURS COREENNES - 30 RECETTES DE LA TRADITION A LA TENDANCE
La Plage - EAN : 9782383381129
Édition papier
EAN : 9782383381129
Paru le : 30 avr. 2026
20,00 €
18,96 €
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- EAN13 : 9782383381129
- Réf. éditeur : 5768128
- Collection : CUISINE
- Editeur : La Plage
- Date Parution : 30 avr. 2026
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 128
- Format : 1.50 x 18.20 x 23.30 cm
- Poids : 552gr
- Interdit de retour : Retour interdit
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Résumé :
Connaissez-vous la pâtisserie coréenne ? Au pays du kimchi, il existe un monde de douceurs à découvrir. Gâteaux de riz, pâte de haricot sucrée, nougat aux pignons, gelée de fruits ou café battu, la Corée regorge de friandises traditionnelles ou modernes, véganes pour la plupart, souvent très colorées et résolument dépaysantes.
Près de 40 recettes incontournables accessibles aux novices et faciles à réaliser à la maison, permettront de préparer des colorants naturels, des confiseries
saines et des sucreries cultes chez les amateurs de K-pop.
Elles vous apprendront aussi à déguster toutes ces petites choses comme en Corée. Ludiques, esthétiques et très gourmandes, les douceurs coréennes vont vous surprendre ! - Biographie : Journaliste après une formation en anthropologie, Camille Oger est écrivain, photographe et reporter. Spécialiste des sujets de société et de gastronomie, elle écrit entre autres pour ELLE, Régal, 180°C et Causette.
