WEBER BURGERS

Larousse - EAN : 9782035899170

PURVIANCE JAMIE

Skip to the end of the images gallery

Skip to the beginning of the images gallery

Édition papier

EAN : 9782035899170

Paru le : 18 juin 2014

11,90 € 11,28 €

Epuisé

Pour connaître votre prix et commander, identifiez-vous

Manquant sans date

Notre engagement qualité

Livraison gratuite
en France sans minimum
de commande
Manquants maintenus
en commande
automatiquement
Un interlocuteur
unique pour toutes
vos commandes
Toutes les licences
numériques du marché
au tarif éditeur
Assistance téléphonique
personalisée sur le
numérique
Service client
Du Lundi au vendredi
de 9h à 18h

Détails

EAN13 : 9782035899170
Réf. éditeur : 5293055
Collection : WEBER GRILL PAR
Editeur : Larousse
Date Parution : 18 juin 2014
Disponibilite : Manque sans date
Barème de remise : NS
Nombre de pages : 114
Format : 1.30 x 18.50 x 23.50 cm
Poids : 475gr

Résumé

Résumé :
Aviez-vous déjà songé à préparer vos burgers au barbecue ? Ainsi cuisinés, ils prennent un délicieux goût grillé et apportent à vos burgers une saveur inimitable.

Découvrez 66 recettes de burgers pour varier les combinaisons de pains, de garnitures et de viandes ou de poissons à l’infini ! Classique au bœuf, plus original à l’agneau, ou encore végétarien, vous trouverez une recette pour tous les goûts et toutes les occasions. Apprenez aussi à maîtriser les bases de la cuisson au barbecue grâce aux conseils de la Grill Academy Weber.
66 recettes de burgers :
- Cheeseburgers au bacon et aux champignons
- Burgers d’agneau aux tomates séchées et aubergines grillées
- Mini-burgers de porc aux pistaches et chutney d’abricots grillés
- Burgers de poulet au citron et à l’aneth
- Burgers de saumon à la pancetta et toasts à la tapenade
- Burgers végétariens aux champignons, provolone et poivrons grillés
24 accompagnements :
- Salade de concombre aux graines de sésame grillées
- Salade de patates douces grillées et poivrons rouges
Biographie : Diplômé de la prestigieuse université de Stanford, Californie, et de l’Institut culinaire américain, Jamie Purviance est un chef renommé spécialiste du barbecue.
Rédacteur culinaire pour de nombreux journaux et magazines, il est également l'auteur à succès de livres de cuisine notamment dans le cadre de sa collaboration avec Weber®.
Chef accompli, Jamie Purviance transmet sa passion et le fruit de ses recherches pour permettre à tous les amateurs de barbecue de se transformer en véritable chef grillardin.