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Connaître la cuisine Lyonnaise
Gisserot - EAN : 9782877473293
Édition papier
EAN : 9782877473293
Paru le : 30 juil. 1999
5,00 €
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- EAN13 : 9782877473293
- Réf. éditeur : G329
- Collection : GASTRONOMIE
- Editeur : Gisserot
- Date Parution : 30 juil. 1999
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 128
- Format : H:8 mm L:190 mm E:125 mm
- Poids : 200gr
- Résumé : Parmi les meilleures cuisines de France, figurent celles de la région lyonnaise, riche en produits issus de l'élevage et de l'agriculture locale. Tous ces ingrédients sont réunis dans ce livre de recettes.
- Biographie : Georges Claustres était professeur de botanique à l'Université de Rennes et directeur de la collection "Nature" aux éditions "Ouest-France"
