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LES CAHIERS DE LA GASTRONOMIE N 14
Menu Fretin - EAN : 9782917008522
Édition papier
EAN : 9782917008522
Paru le : 21 févr. 2013
10,00 €
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- EAN13 : 9782917008522
- Réf. fournisseur : 147205
- Collection : CAHIERS DE LA G
- Editeur : Menu Fretin
- Date Parution : 21 févr. 2013
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Format : 0.50 x 17.00 x 24.00 cm
- Poids : 95gr
- Résumé : Au sommaire de ce numéro, un dossier complet sur le livre de cuisine, son édition internationale et l’esthétique des photos culinaires. Autres thèmes développés : la découverte de la soupe, la nourriture des poilus, la cuisine de l’écrivain Michel Houellebecq et le pigeon aux petits pois, cher à Gustave Flaubert.
- Biographie : Collectif
