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OTTOLENGHI TEST KITCHEN - EXTRA GOOD THINGS
Hachette - EAN : 9782017179016
Édition papier
EAN : 9782017179016
Paru le : 12 oct. 2022
29,95 €
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- EAN13 : 9782017179016
- Réf. éditeur : 8953680
- Collection : CUISINE
- Editeur : Hachette
- Date Parution : 12 oct. 2022
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 256
- Format : 2.00 x 17.50 x 24.50 cm
- Poids : 766gr
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Résumé :
Retrouvez Ottolenghi et son équipe de choc pour des recettes toujours plus spectaculaires. Après Shelf Love, explorez la cuisine du célèbre chef au travers des sauces, des assaisonnements, des condiments… et de tous ces petits plus qui rendent un plat exceptionnel.
Les possibilités sont infinies ! -
Biographie :
Yotam Ottolenghi est le restaurateur et chef-propriétaire des six établissements Ottolenghi à Londres, ainsi que des restaurants NOPI et ROVI. Il est l'auteur de huit livres de cuisine à succès, récompensés à de multiples reprises. Yotam est chroniqueur hebdomadaire pour le Guardian le samedi depuis plus de treize ans et contribue régulièrement au New York Times. Sa volonté de promouvoir les légumes, ainsi que les ingrédients autrefois considérés comme "exotiques", a conduit à ce que certains appellent "l'effet Ottolenghi". Cela désigne la création d'un repas riche en couleurs, saveurs, abondance et ensoleillement. Yotam vit à Londres avec sa famille.
ww.ottolenghi.co.uk @Ottolenghi
