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Le Japon illustré
Mango - EAN : 9782317034091
Édition papier
EAN : 9782317034091
Paru le : 6 oct. 2023
22,50 €
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- EAN13 : 9782317034091
- Réf. éditeur : MN34091
- Collection : GUIDE ILLUSTRE
- Editeur : Mango
- Date Parution : 6 oct. 2023
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 240
- Format : H:189 mm L:247 mm E:30 mm
- Poids : 1.006kg
- Résumé : Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur la vie au Japon. LA CUISINE Les repas, comment utiliser des baguettes, commander au restaurant. Les recettes phares, le riz, les nouilles, les pâtisseries, la street food, les traditions... LA VIE QUOTIDIENNE Les règles de politesse, la langue, trouver son chemin, se déplacer en métro, vélo, voiture, faire ses courses… LA CULTURE ET LES ARTS La cérémonie du thé, le théâtre, les arts martiaux, la calligraphie, les yokai... LES FÊTES Les jours fériés, le nouvel an, les festivals, les matsuri, les célébrations de la nature... LES EXPÉRIENCES À DÉCOUVRIR Les ryokan, les onsen, les temples, les jardins... Une véritable invitation à la découverte des coutumes japonaises !
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Biographie :
Laure Kié, autrice de livres de cuisine japonaise et végétarienne, est née à Tokyo d'une mère japonaise et d'un père français. Elle a passé une grande partie de son enfance au Japon, mais également en Afrique et au Moyen-Orient. Ces expériences de vie lui ont donné le goût du voyage et de la découverte des cultures culinaires. Plus tard, elle a sillonné l'Asie à la recherche de nouvelles saveurs et pour enrichir ses connaissances culinaires qu'elle transmet aujourd'hui dans ses cours de cuisine et à travers ses nombreux ouvrages.
