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Les recettes de moules
Gisserot - EAN : 9782755807219
Édition papier
EAN : 9782755807219
Paru le : 8 févr. 2017
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- EAN13 : 9782755807219
- Réf. éditeur : GI721
- Collection : GASTRONOMIE
- Editeur : Gisserot
- Date Parution : 8 févr. 2017
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 32
- Format : H:3 mm L:260 mm E:190 mm
- Poids : 143gr
- Résumé : Les moules... Des moules marinières avec des frites ? C'est sans doute la façon la plus commune de préparer ces bivalves à l'élégante couleur noir corbeau... Et, si les moules sont de qualité, cette préparation chère à nos voisins d'Outre-Quiévrain est délicieuse. Mais, alors que la saison des moules s'étend de la fin du printemps au début de l'hiver, on peut avoir envie d'accommoder le bivalve autrement !
- Biographie : Hélène Bescond est l'auteure de plusieurs livres de cuisine aux Éditions Gisserot.
