Nous utilisons des cookies pour améliorer votre expérience. Pour nous conformer à la nouvelle directive sur la vie privée, nous devons demander votre consentement à l’utilisation de ces cookies. En savoir plus.
La mandarine, dix façons de la préparer
Epure - EAN : 9782352554035
Édition papier
EAN : 9782352554035
Paru le : 18 nov. 2022
10,00 €
9,48 €
Epuisé
Pour connaître votre prix et commander, identifiez-vous
Manquant sans date
Notre engagement qualité
-
Livraison gratuite
en France sans minimum
de commande -
Manquants maintenus
en commande
automatiquement -
Un interlocuteur
unique pour toutes
vos commandes -
Toutes les licences
numériques du marché
au tarif éditeur -
Assistance téléphonique
personalisée sur le
numérique -
Service client
Du Lundi au vendredi
de 9h à 18h
- EAN13 : 9782352554035
- Réf. éditeur : G10959
- Collection : 10 FACONS DE PR
- Editeur : Epure
- Date Parution : 18 nov. 2022
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 24
- Format : H:208 mm L:120 mm E:3 mm
- Poids : 56gr
- Résumé : La mandarine c'est certain, c'est l'Orient. Mais pour moi, c'est avant tout Nogent, Nogent-en-Bassigny. Une des capitales françaises de la coutellerie. C'est là-bas que M. Slobbes, nous apprit à lire, à écrire, à compter, à jouer au ballon et découvrir les goûts du monde. C'est en classe de CP que j'ai mangé ma première tomate et découvert la figue séchée. C'est dans cette ville qui me faisait l'effet d'une métropole que, suivant ses pas, je suis tombé amoureux de la mandarine. J'ai aimé tout de suite ce goût que je ne connaissais pas. J'ai aimé suçoter ses pépins. J'ai aimé surtout l'attendre, au plus froid de l'hiver ce fruit chaud du soleil.
- Biographie : Originaire de Franche-Comté et Méditerranéen d'adoption, Emmanuel Perrodin a pris la toque à trente ans après une première vie dans l'histoire et la veille économique. Passé par plusieurs tables marseillaises, il a choisi d'emprunter en 2015 le chemin de l'itinérance pour explorer en toute liberté, lors de performances confidentielles ou d'agapes populaires, les liens qui se tissent entre la cuisine, les arts, les paysages et l'esprit des territoires. Il est artiste associé aux scènes nationales du Mans et de Marseille.
