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La cuisine bourguignonne
Gisserot - EAN : 9782755809404
Édition papier
EAN : 9782755809404
Paru le : 14 janv. 2022
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- EAN13 : 9782755809404
- Réf. éditeur : GI940
- Collection : GASTRONOMIE
- Editeur : Gisserot
- Date Parution : 14 janv. 2022
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 128
- Format : H:8 mm L:190 mm E:125 mm
- Poids : 189gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : La Bourgogne est féconde en produits régionaux et en vignobles d'exception qui font de sa gastronomie une expérience de celles que l'on n'oublie pas. Escargots, meurette, boeuf bourguignon, pochouse, flamusse, gougères...et tant d'autres spécialités, au fromage, au vin, à la moutarde ou aux épices, des mets qui ont fait le tour du monde et dont la réputation s'ajoute à celle de ses cépages. Attachez vos serviettes, en Bourgogne la table est chaleureuse, généreuse, réconfortante et ici, la bonne chère est une institution.
- Biographie : Dany Mignotte, chroniqueuse et blogueuse culinaire, nourrit cette formidable passion qu'est la cuisine. Elle vous emmène découvrir dans ce livre celle du terroir bourguignon, riche en saveurs et en traditions.
