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Atlas Hachette des vins du monde

Hachette - EAN : 9782019467159

Sébastien Durand-Viel,David Cobbold

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Édition papier

EAN : 9782019467159

Paru le : 25 oct. 2023

45,00 € 42,65 €

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EAN13 : 9782019467159
Réf. éditeur : 7899534
Collection : VINS & BOISSONS
Editeur : Hachette
Date Parution : 25 oct. 2023
Disponibilite : Disponible
Barème de remise : NS
Nombre de pages : 320
Format : H:317 mm L:247 mm E:33 mm
Poids : 2.068kg

Résumé :
Tous les vins et tous les terroirs du Monde

Le monde cultive de la signe sur près de 7,5 millions d'hectares et boit du vin depuis quelque 10 000 ans. Partout où le climat est favorable, hommes et femmes ont développé des vignobles. Si l'Europe reste le grand continent du vin, la vigne est aussi présente, depuis longtemps désormais, en Amérique, en Afrique, en Asie et en Océanie, offrant aux amateurs de vins une extraordinaire diversité que cet atlas propose de cartographier avec précision.
- 90 cartes originales et exhaustives
Un tour du monde des vignobles connus et moins connus : de la France à la Nouvelle-Zélande, de l'Italie à l'Australie, de l'Espagne à la Chine, du Portugal aux Etats-Unis, de l'Allemagne au Chili, de la Grèce à l'Afrique du Sud, et bien d'autres pays encore, à travers des cartes très détaillées, à jour des dernières informations recueillies dans chaque pays.
- 46 pays cartographiés dans le détail
Pour chaque pays, sont détaillés les régions de production, leurs principales appellations, leur histoire, leur encépagement, leur climat, leur terroir, les chiffres clés, et bien sûr ce qu'il se passe dans le verre avec les différents types de vins produits.
- 360 domaines de référence
Pour aller au bout de la découverte, le mieux est de déguster les vins de ces différents pays : cet atlas recense quelque 400 adresses particulièrement remarquables pour aller de la vigne au verre.
Biographie : Journaliste, chroniqueur et expert en vin, David Cobbold, d'origine anglaise, est un grand connaisseur des vins du monde. Il a été responsable marketing pour des producteurs et des distributeurs nationaux et internationaux de vins et de champagnes en France.

Expert et formateur pour plusieurs clubs de dégustation, il contribue régulièrement à des revues spécialisées dans plusieurs pays. Fondateur de la société Connaître et Apprécier et de l'Académie du vin basées à Paris, il est également chroniqueur et animateur pour plusieurs émissions radio et télévisées spécialisées dans le vin. Il a co-écrit de nombreux ouvrages avec Sébastien Durand-Viel.

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