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25 assiettes vegan
La Plage - EAN : 9782842214043
Édition papier
EAN : 9782842214043
Paru le : 8 janv. 2015
12,00 €
11,37 €
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- EAN13 : 9782842214043
- Réf. éditeur : 1152084
- Collection : CUISINE
- Editeur : La Plage
- Date Parution : 8 janv. 2015
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 70
- Format : H:221 mm L:163 mm E:8 mm
- Poids : 230gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : 25 recettes illustrées :• Assiettes express Le velouté de poivron et sa tartine-repas à l'avocat ou les galettes d'azukis, illustrent la complémentarité céréales/légumineuses et les bons réflexes à adopter pour concevoir des assiettes vegan bien équilibrées.• Assiettes pour recevoir Des standards plus sophistiqués, parfois inspirés de la cuisine du monde, pour recevoir autour d'un Mezze libanais ou d'une pizza party.• Assiettes par saison Des idées simples pour cuisiner les produits au coeur de chaque saison.
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Biographie :
•Cheffe de file de la cuisine vegan, Marie Laforêt partage ses découvertes et expérimentations culinaires sur son blog « 100 % Végétal ».•Également photographe, elle illustre ses recettes et s’implique dans la promotion d’une alimentation responsable à travers de nombreux projets associatifs.•Elle est l’autrice aux Editions La Plage de Coco, Desserts gourmands sans œufs ni lait, Vegan…
