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Veggie Italie
La Plage - EAN : 9782842219635
Édition papier
EAN : 9782842219635
Paru le : 29 sept. 2021
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- EAN13 : 9782842219635
- Réf. éditeur : 6788431
- Collection : CUISINE
- Editeur : La Plage
- Date Parution : 29 sept. 2021
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 180
- Format : H:265 mm L:195 mm E:20 mm
- Poids : 838gr
- Résumé : La cuisine italienne sent bon le soleil et la bonne humeur ; elle rime avec convivialité, à l’image des Italiens, pour qui la cuisine est un plaisir que l’on aime partager avec son entourage. Partez avec moi à la découverte du Sud de l’Italie à travers 70 recettes veggies. Si la cuisine méridionale est une cuisine qui puise ses origines dans le passé et les traditions paysannes, elle est plus que jamais à l’ordre du jour et valorisée par les plus grands chefs. Je vous propose des recettes saines, simples et variées avec des produits du placard et surtout beaucoup de produits frais, une cuisine plus verte, respectueuse des saisons et sans gâchis. Les senteurs des produits tels que l’huile d’olive ou le basilic vous transporteront au soleil, avec un grand sourire au coin des lèvres et une folle envie de dolce vita .
- Biographie : Alsacienne d'origine, expatriée dans les Pouilles, Stéphanie Tresch Medici anime depuis 2015 La Fée Stéphanie, un blog ressource très fréquenté où elle partage des centaines de recettes vegan. De forte inspiration méditerranéenne, elle conjugue les traditions françaises et italiennes pour végétaliser son alimentation au quotidien, avec imagination et sens de l'équilibre alimentaire.
