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Ceci n'est pas de la viande
La Plage - EAN : 9782383386827
Édition papier
EAN : 9782383386827
Paru le : 2 sept. 2026
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- EAN13 : 9782383386827
- Réf. fournisseur : 8126455
- Collection : CUISINE
- Editeur : La Plage
- Date Parution : 2 sept. 2026
- Disponibilite : Pas encore paru
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 128
- Format : H:225 mm L:175 mm
- Poids : 0gr
- Biographie : Jérôme Nguyen, ou @jeromesplantkitchen, rassemble une communauté de plus de 150 000 abonnés sur Instagram grâce à sa cuisine végétale gourmande, simple et décomplexée. Il casse les clichés sur le véganisme en proposant des recettes sans chichi, accessibles et ultra-savoureuses. Spécialiste des protéines de soja texturées, il démocratise leur usage avec pédagogie et créativité pour recréer des grands classiques de la cuisine française comme du monde.
