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FRENCH COOKING
Gisserot - EAN : 9782755807530
Édition papier
EAN : 9782755807530
Paru le : 4 juil. 2017
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- EAN13 : 9782755807530
- Réf. éditeur : GI753
- Collection : GASTRONOMIE
- Editeur : Gisserot
- Date Parution : 4 juil. 2017
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 64
- Format : 0.30 x 12.50 x 19.00 cm
- Poids : 99gr
- Résumé : Les grands classiques de la cuisine française présentés en anglais pour un public de touristes anglo-saxons et étrangers visitant la France et voulant soit ramener un petit souvenir gastronomique non périssable, soit savoir ce que sont vraiment ces spécialités françaises, un peu " clichés "... Les incontournables sont au rendez-vous : escargots, blanquette, boudin, cuisses de grenouilles... de même que la soupe à l'oignon que nombre d'américains s'imaginent que nous mangeons quasi-quotidiennement en hiver !
- Biographie : Brigitte et Jean-Pierre Perrin-Chattard sont sans doute parmi les auteurs culinaires à avoir le plus vendu d’ouvrages consacrés à la cuisine bretonne. En effet, depuis la sortie de leur premier livre consacré à cette thématique en 1978 aux Editions Ouest-France, Les meilleures recettes bretonnes, ils ont vendu plus de 575 000 ouvrages sur ce sujet en français mais aussi en anglais et en allemand.
