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LE GRAND MANUEL DU TRAITEUR
Marabout - EAN : 9782501122931
Édition papier
EAN : 9782501122931
Paru le : 1 oct. 2024
35,00 €
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- EAN13 : 9782501122931
- Réf. éditeur : 6975600
- Collection : CUISINE
- Editeur : Marabout
- Date Parution : 1 oct. 2024
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 288
- Format : 3.20 x 25.70 x 33.50 cm
- Poids : 2.184kg
- Interdit de retour : Retour interdit
- Biographie : Mélanie Dupuis est l'auteure du best-seller Le Grand Manuel du pâtissier, du Grand Manuel du traiteur et du Grand Manuel du Chocolatier, parus dans la même collection, ainsi que des Petits Manuels de la bûche, de la tarte, de la galette des rois, des choux et des macarons. Elle a fait ses débuts chez Hélène Darroze puis a travaillé pour le groupe Costes et le traiteur NOMAD food & design.
