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LE PESTO, DIX FACONS DE LE PREPARER
Epure - EAN : 9782352552949
Édition papier
EAN : 9782352552949
Paru le : 17 mai 2018
10,00 €
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- EAN13 : 9782352552949
- Réf. éditeur : G10851
- Collection : 10 FACONS DE PR
- Editeur : Epure
- Date Parution : 17 mai 2018
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 24
- Format : 0.50 x 12.20 x 21.30 cm
- Poids : 58gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : Je suis née à Gênes. Écrire sur le pesto, est pour moi un peu comme entreprendre un voyage sentimental, affirmer mes origines à travers une simple recette dont l'ingrédient principal embaume toute la Ligurie. Cette invitation à écrire un titre dans la collection "Dix façons de préparer" sur le pesto tombe à pic ! Nous vivons une période de l'histoire où le pesto se définit, se fait estimer de tous, il revendique ses racines, s'invente des défenseurs, des êtres humains pour le personnifier. Monsieur pesto est en marche, fier et fort, le basilic droit et l'huile figée, il court sa place au patrimoine de l'Unesco !
