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Nourrir sa virilité
L'Harmattan - EAN : 9782336604176
Édition papier
EAN : 9782336604176
Paru le : 30 avr. 2026
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- EAN13 : 9782336604176
- Collection : QUESTIONS ALIME
- Editeur : L'Harmattan
- Date Parution : 30 avr. 2026
- Disponibilite : Pas encore paru
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 62
- Format : H:215 mm L:135 mm E:4 mm
- Poids : 79gr
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Résumé :
La viande rouge, pierre angulaire de la virilité, occupe une place singulière dans nos imaginaires alimentaires : elle est chargée de sens et est devenue un marqueur symbolique du genre. Que se passe-t-il lorsqu’un homme choisit de l’écarter de son alimentation ?
À partir d’un travail de recherche en sciences sociales, et en mobilisant les théories écoféministes, cet ouvrage interroge les liens entre alimentation, masculinité et rapports de domination, et explore ce que le végétarisme masculin révèle des normes viriles contemporaines. - Biographie : Constance Bertin, diplômée du master « Boire, manger, vivre » de Sciences Po Lille, travaille sur l’étude des liens existant entre l’alimentation et le genre, et sur la manière dont ils régissent les relations humaines.
