La transmission du patrimoine viticole

L'Harmattan - EAN : 9782336613970

BOUARD/CHAPUZET

Skip to the end of the images gallery

Skip to the beginning of the images gallery

Nouveauté

Édition papier

EAN : 9782336613970

Paru le : 30 avr. 2026

35,00 € 33,18 €

Bientôt disponible

Pour connaître votre prix et commander, identifiez-vous

A paraître 30 avr. 2026

Notre engagement qualité

Livraison gratuite
en France sans minimum
de commande
Manquants maintenus
en commande
automatiquement
Un interlocuteur
unique pour toutes
vos commandes
Toutes les licences
numériques du marché
au tarif éditeur
Assistance téléphonique
personalisée sur le
numérique
Service client
Du Lundi au vendredi
de 9h à 18h

Détails

EAN13 : 9782336613970
Collection : QUESTIONS ALIME
Editeur : L'Harmattan
Date Parution : 30 avr. 2026
Disponibilite : Pas encore paru
Barème de remise : NS
Nombre de pages : 340
Format : H:240 mm L:155 mm E:18 mm
Poids : 515gr

Résumé

Résumé : Loin d’un patrimoine viticole sanctuaire, à l’instar des monuments historiques, l’auteure relève que l’on peut penser et mettre en œuvre une société en partant de l’art de vivre, dont fait partie le vin. Un changement dans la conception de l’art de le produire est alors nécessaire, inséparable d’un projet écologique face au combat climatique.
Le monde du vin, où l’entre-soi s’est renforcé, n’échappe pas aux pratiques de dumping. En sus de la fiscalité et de la financiarisation de la terre, qu’est-ce qui impacte durablement et de manière transgénérationnelle la viticulture ?
La propriété viticole est une interface commerciale mais aussi un support d’action pour les communs environnementaux où la régulation des usages doit être repensée à l’aune de la vulnérabilité de la nature, et non plus seulement en termes de quotas autorisant sa dégradation à ceux qui en ont les moyens. L’État ne luttera pas seul. L’absence de fondement éthique risque de dégénérer en une forme d’injustice.
Cet essai nous invite ainsi à identifier des voies de recomposition sans avoir à choisir entre l’économie et la naturalité du patrimoine commun européen, res publica europaeum.
Biographie : Alexandra Bouard, docteure en droit public (université de Reims Champagne-Ardenne), a obtenu le Prix de thèse 2024 du Centre d’histoire de la vigne et du vin de Beaune. Chargée d’enseignement en master droit et commerce des vins et spiritueux, elle est membre du Centre d’études et de coopération juridique interdisciplinaire de l’université de Poitiers.