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Macarons
LEC - EAN : 9782841231454
Édition papier
EAN : 9782841231454
Paru le : 8 mars 2007
10,00 €
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- EAN13 : 9782841231454
- Réf. éditeur : 377017
- Editeur : LEC
- Date Parution : 8 mars 2007
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 64
- Format : H:246 mm L:191 mm E:8 mm
- Poids : 284gr
- Interdit de retour : Retour interdit
-
Résumé :
Leçon de cuisine, une collection pour réussir vos recettes comme un chef !
Avec Macarons, maîtrisez les bases de la pâte à macaron.LA COLLECTION
Leçon de cuisine, une collection pour réussir vos recettes comme un chef !
Grâce à des cours de cuisine tout en images abordez des thématiques classiques et tendances et maîtrisez facilement toutes les bases pour réussir vos recettes comme un chef !
Découvrez également le Blog de la collection : des recettes et des conseils, des chefs pour répondre à toutes vos questions, les coulisses des livres, les rendez-vous à ne pas manquer et vos tests en ligne. Cookinglesson.fr
CONTENU
Avec Macarons, maîtrisez les bases de la pâte à macaron. Apprenez comment la décliner grâce aux arômes, ingrédients et colorants (macaron vanille, pistache, chocolat... ) et trouvez la bonne association de garniture... parce qu'une fois que l'on maîtrise la technique de la pâte à macarons, on sait tout du macaron !
8 Leçons pour réussir vos Macarons comme un chef :
• Macarons vanille
• Macarons pistache
• Macarons chocolat
• Macalongs
• Macarons abricot - lavande
• Macarons coco
• Macarons framboise
• Macafraise
• Macarons noisette
