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Chocolat facile
LEC - EAN : 9782841232482
Édition papier
EAN : 9782841232482
Paru le : 26 mars 2009
8,00 €
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- EAN13 : 9782841232482
- Réf. éditeur : 413724
- Editeur : LEC
- Date Parution : 26 mars 2009
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 69
- Format : H:218 mm L:171 mm E:13 mm
- Poids : 373gr
- Interdit de retour : Retour interdit
-
Résumé :
Facile, une collection pour réussir vos recettes à tous les coups !
Avec Chocolat facile, maîtrisez toutes les bases pour travailler le chocolat.LA COLLECTION
Facile, une collection pour réussir vos recettes à tous les coups !
Grâce à des recettes et des techniques détaillées tout en images, abordez des thématiques classiques et tendances et maîtrisez facilement toutes les bases pour réussir vos recettes à tous les coups !
CONTENU
Avec Chocolat facile, maîtrisez toutes les bases pour travailler le chocolat. Apprenez comment les décliner à travers 11 recettes aux 3 chocolats, pour de délicieuses alliances. Vous parviendrez à réaliser des desserts pour toutes les occasions – desserts du quotidien, desserts pour recevoir ou desserts de fête... parce qu'une fois que l'on maîtrise les bases pour travailler le chocolat, on sait tout du chocolat !
11 recettes et techniques faciles pour réussir vos recettes aux 3 chocolats :
• Verrines de sablés en chantilly
• œufs à la neige tout chocolat
• Petites crèmes 3 chocolats
• Tarte croustillante au chocolat
• Crèmes brûlées 3 chocolats
• Panacotta 3 chocolats
• Chocolat liégeois maison
• Sablés 3 chocolats
• Roses des sables 3 chocolats
• Mousses au chocolat
• Fondant aux 3 chocolats
