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Cuisine, gastronomie
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Soif de nature !L'Harmattan - EAN : 9782343145594Édition papierEAN : 9782343145594
Paru le : 3 avr. 2018
23,00 € 21,80 € -
Communiquer autrement, le vin dans l'imaginaireL'Harmattan - EAN : 9782343145587Édition papierEAN : 9782343145587
Paru le : 3 avr. 2018
16,50 € 15,64 € -
Penser l'art de la cuisineL'Harmattan - EAN : 9782343138992Édition papierEAN : 9782343138992
Paru le : 5 avr. 2018
26,50 € 25,12 € -
Alimentations saines, faire son choixL'Harmattan - EAN : 9782343136158Édition papierEAN : 9782343136158
Paru le : 19 janv. 2018
20,50 € 19,43 € -
Les enjeux sociaux des cuisines du futur et alimentations de demainL'Harmattan - EAN : 9782343134659Édition papierEAN : 9782343134659
Paru le : 28 nov. 2017
23,00 € 21,80 € -
L'imaginaire gastronomique roumain dans ses relations au modèle françaisL'Harmattan - EAN : 9782343133447Édition papierEAN : 9782343133447
Paru le : 10 sept. 2019
42,50 € 40,28 € -
L'origine fait-elle vendre le vin ?L'Harmattan - EAN : 9782343131887Édition papierEAN : 9782343131887
Paru le : 30 mars 2018
26,50 € 25,12 € -
Le blues du carnivoreL'Harmattan - EAN : 9782343130941Édition papierEAN : 9782343130941
Paru le : 22 janv. 2018
27,50 € 26,07 € -
Apogée des jardins et maraîchages en al-Andalus (Ibérie arabe) Xe-XIVe siècleL'Harmattan - EAN : 9782343120874Édition papierEAN : 9782343120874
Paru le : 12 mai 2017
31,50 € 29,86 € -
La cantineL'Harmattan - EAN : 9782343118949Édition papierEAN : 9782343118949
Paru le : 25 avr. 2017
25,50 € 24,17 € -
Vigne et vin magiques et éternelsL'Harmattan - EAN : 9782343114309Édition papierEAN : 9782343114309
Paru le : 5 juil. 2018
33,50 € 31,75 € -
Les gestes culinairesL'Harmattan - EAN : 9782343110851Édition papierEAN : 9782343110851
Paru le : 26 janv. 2017
21,50 € 20,38 € -
Les classements des vins en FranceL'Harmattan - EAN : 9782343108230Édition papierEAN : 9782343108230
Paru le : 20 févr. 2017
30,00 € 28,44 € -
Les itinéraires de notre gastronomieL'Harmattan - EAN : 9782343107837Édition papierEAN : 9782343107837
Paru le : 28 déc. 2016
19,50 € 18,48 € -
Se nourrir ou manger ?L'Harmattan - EAN : 9782343103730Édition papierEAN : 9782343103730
Paru le : 13 oct. 2016
22,50 € 21,33 € -
Cuisine et diététique dans l'occident arabe médiévalL'Harmattan - EAN : 9782343098319Édition papierEAN : 9782343098319
Paru le : 18 mai 2017
33,50 € 31,75 € -
Écrits et discours culinairesL'Harmattan - EAN : 9782343097183Édition papierEAN : 9782343097183
Paru le : 7 sept. 2016
43,00 € 40,76 € -
Patrimoine vigneron européen, oenotourisme et partage du vinL'Harmattan - EAN : 9782343093314Édition papierEAN : 9782343093314
Paru le : 12 mai 2016
33,50 € 31,75 € -
Dis moi ce que tu cuisines...L'Harmattan - EAN : 9782343093222Édition papierEAN : 9782343093222
Paru le : 24 nov. 2016
19,50 € 18,48 € -
Bien manger et manger bonL'Harmattan - EAN : 9782343091099Édition papierEAN : 9782343091099
Paru le : 25 juil. 2016
45,50 € 43,13 € -
Le patrimoine en bouche, nouveaux appétits, nouvelles mythologiesL'Harmattan - EAN : 9782343087665Édition papierEAN : 9782343087665
Paru le : 7 mars 2016
22,00 € 20,85 € -
Cuisine du futur et alimentation de demainL'Harmattan - EAN : 9782343085678Édition papierEAN : 9782343085678
Paru le : 1 mars 2016
19,00 € 18,01 € -
Les cuissons alimentaires au Moyen ÂgeL'Harmattan - EAN : 9782343083650Édition papierEAN : 9782343083650
Paru le : 4 avr. 2016
25,50 € 24,17 € -
La conquête alimentaire du nouveau mondeL'Harmattan - EAN : 9782343080819Édition papierEAN : 9782343080819
Paru le : 27 janv. 2016
42,00 € 39,81 € -
Evolutions lexicales, sociales et sociétales de l'univers culinaireL'Harmattan - EAN : 9782343075181Édition papierEAN : 9782343075181
Paru le : 6 janv. 2016
15,00 € 14,22 € -
La Hongrie gourmandeL'Harmattan - EAN : 9782343072692Édition papierEAN : 9782343072692
Paru le : 27 oct. 2015
16,00 € 15,17 € -
Batterie de cuisineL'Harmattan - EAN : 9782343063225Édition papierEAN : 9782343063225
Paru le : 16 sept. 2015
16,00 € 15,17 € -
La diète méditerranéenneL'Harmattan - EAN : 9782343061511Édition papierEAN : 9782343061511
Paru le : 18 mai 2015
27,00 € 25,59 € -
Les mots et les mets au restaurantL'Harmattan - EAN : 9782343056296Édition papierEAN : 9782343056296
Paru le : 3 sept. 2015
26,00 € 24,64 € -
Le temps d'une vigneL'Harmattan - EAN : 9782343055978Édition papierEAN : 9782343055978
Paru le : 27 févr. 2015
19,50 € 18,48 €
