Nous utilisons des cookies pour améliorer votre expérience. Pour nous conformer à la nouvelle directive sur la vie privée, nous devons demander votre consentement à l’utilisation de ces cookies. En savoir plus.
La cuisine juive marocaine
Gisserot - EAN : 9782755807639
Édition papier
EAN : 9782755807639
Paru le : 2 nov. 2017
5,00 €
4,74 €
Disponible
Pour connaître votre prix et commander, identifiez-vous
Notre engagement qualité
-
Livraison gratuite
en France sans minimum
de commande -
Manquants maintenus
en commande
automatiquement -
Un interlocuteur
unique pour toutes
vos commandes -
Toutes les licences
numériques du marché
au tarif éditeur -
Assistance téléphonique
personalisée sur le
numérique -
Service client
Du Lundi au vendredi
de 9h à 18h
- EAN13 : 9782755807639
- Réf. éditeur : GI763
- Collection : GASTRONOMIE
- Editeur : Gisserot
- Date Parution : 2 nov. 2017
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 128
- Format : H:7 mm L:190 mm E:125 mm
- Poids : 200gr
- Résumé : Cet ouvrage propose une sélection de recettes traditionnelles de la cuisine juive marocaine. Rosa Amar vous livre ses secrets pour réaliser facilement les plats familiaux qu'elle a appris auprès de sa mère et de sa tante Zora. Simple à préparer, élaborée à partir d'ingrédients peu onéreux, la cuisine juive marocaine vous dépaysera par la beauté de ses couleurs, la diversité de ses saveurs et la variété de ses odeurs. La cuisine de Rosa ravira petits et grands, famille et amis autour de plats toujours conviviaux et festifs. Ce livre s'adresse à un large public, aussi bien à ceux qui veulent apprendre à cuisiner les plats de leur enfance qu'à ceux qui souhaitent s'initier à une cuisine dépaysante et conviviale.
- Biographie : Rosa Amar est née à Casablanca au Maroc en 1936. Depuis son arrivée à Paris en 1963, elle perpétue la tradition culinaire juive sépharade. Depuis quelques années, elle participe le vendredi matin à l'émission " Les petits plats dans les grands " de Radio R.C.J. (94.8 FM) où elle livre ses recettes aux auditeurs.
