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La cuisine asiatique illustrée
Mango - EAN : 9782317035609
Édition papier
EAN : 9782317035609
Paru le : 31 oct. 2024
24,95 €
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- EAN13 : 9782317035609
- Réf. fournisseur : MN35609
- Collection : GUIDE ILLUSTRE
- Editeur : Mango
- Date Parution : 31 oct. 2024
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 288
- Format : H:185 mm L:247 mm E:31 mm
- Poids : 1.024kg
- Résumé : Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur la cuisine asiatique. La cuisine : Les ingrédients de base, les spécialités régionales, les recettes phares, les pâtisseries, les boissons, la street food... La vie quotidienne : Les ustensiles de base, la vaisselle indispensable, les baguettes, les techniques de découpe, les cuissons... La culture : Les règles de savoir-vivre, les bonnes manières, les rituels familiaux, les repas quotidiens, la cérémonie du thé... Une véritable invitation à la découverte des coutumes japonaises, coréennes, thaïlandaises, vietnamiennes et chinoises !
