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La cuisine indienne illustrée
Mango - EAN : 9782317023934
Édition papier
EAN : 9782317023934
Paru le : 18 sept. 2020
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- EAN13 : 9782317023934
- Réf. éditeur : MN23934
- Collection : GUIDE ILLUSTRE
- Editeur : Mango
- Date Parution : 18 sept. 2020
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 128
- Format : H:185 mm L:285 mm E:14 mm
- Poids : 438gr
- Résumé : Des recettes, des anecdotes, des histoires…tout en illustrations ! Pour trouver les réponses aux questions que vous vous posez sur la culture culinaire indienne. Une véritable invitation à la découverte des coutumes et des saveurs de la gastronomie indienne !
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Biographie :
Pankaj Sharma est originaire de Jaipur, où elle a vécu jusqu’en 2003. Végétarienne, elle est autrice de plusieurs livres de cuisine indienne. Elle est passionnée par l’histoire des plats et de la cuisine de son pays. Son plat préféré est le Masala dosa, une sorte de crêpe de riz et de lentilles accompagnée d’une soupe épicée. Son blog Pankaj –blog.com propose de nombreuses recettes, son site Pakaj-boutique.com met en vente de l’artisanat et des produits alimentaires indiens.
