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Harumi Kurihara dans votre cuisine
Flammarion - EAN : 9782081237278
Édition papier
EAN : 9782081237278
Paru le : 9 oct. 2010
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- EAN13 : 9782081237278
- Réf. fournisseur : S34214
- Collection : GASTRONOMIE
- Editeur : Flammarion
- Date Parution : 9 oct. 2010
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 192
- Format : H:253 mm L:195 mm E:21 mm
- Poids : 720gr
- Résumé : Harumi Kurihara a choisi de présenter plus de 60 recettes de ses plats préférés, faciles à préparer pour votre famille ou vos amis. Cet ouvrage convivial, élégant est une invitation à la cuisine japonaise et au bonheur de la partager. Chaque recette détaille les étapes de la préparation en exposant des techniques culinaires japonaises fondamentales. Comme la texture et le goût sont très importants dans cette cuisine, Harumi vous livre les secrets des sauces que vous pouvez confectionner chez vous et des ingrédients de base que vous devez avoir dans votre cuisine.
