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Mes meilleures recettes
Flammarion - EAN : 9782080170378
Édition papier
EAN : 9782080170378
Paru le : 28 oct. 2026
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- EAN13 : 9782080170378
- Réf. fournisseur : S59028
- Collection : GASTRONOMIE
- Editeur : Flammarion
- Date Parution : 28 oct. 2026
- Disponibilite : Pas encore paru
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 240
- Format : H:217 mm L:177 mm E:26 mm
- Poids : 776gr
- Résumé : Une sélection de plus de 100 recettes illustrées parmi les plus emblématiques, les plus simples et les plus gourmandes du pape des chefs français. Retrouvez l'incontournable soupe aux truffes Élysée, les traditionnelles quenelles en gratin et poularde farcie ou encore les fameuses bugnes lyonnaises. De quoi ravir toutes les papilles !
- Biographie : Né dans une famille de cuisiniers depuis le XVIIe siècle, Paul Bocuse (1926-2018) a été désigné " cuisinier du siècle " par le Gault & Millau. Il est reconnu comme le pape des chefs, et son restaurant conserve ses étoiles depuis plus de cinquante ans.
