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Easy Île Maurice : bases et recettes incontournables
Mango - EAN : 9782317038501
Édition papier
EAN : 9782317038501
Paru le : 9 mai 2025
16,95 €
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- EAN13 : 9782317038501
- Réf. fournisseur : MN29707N1
- Collection : EASY
- Editeur : Mango
- Date Parution : 9 mai 2025
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 144
- Format : H:185 mm L:247 mm E:19 mm
- Poids : 582gr
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Résumé :
Située à un carrefour d’importation de produits asiatiques et africains, l’île Maurice a développé une cuisine délicieuse, riche et métissée, un véritable melting-pot de saveurs ! Samoussas, poulet tikka, vindaye, caris, daube, rougaille, soupes, salades, pains, galettes, desserts et boissons… Découvrez les nombreux plats incontournables de l’île, des recettes revisitées, toutes les bases, des astuces, des infos sur la culture gastronomique du pays, sans oublier de nombreuses photos et pas à pas.
Cuisiner mauricien, c’est easy ! -
Biographie :
Créatrice de recettes, photographe, styliste et autrice de plus d’une centaine de livres, Sandra Mahut est une épicurienne qui a mis la cuisine au cœur de sa vie. Ses recettes, inspirées de ses voyages et de ses rencontres, sont joyeuses, colorées et accessibles à tous.
