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CUISINE JAPONAISE : LES BASES
Mango - EAN : 9782317003578
Édition papier
EAN : 9782317003578
Paru le : 20 sept. 2012
15,00 €
14,22 €
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- EAN13 : 9782317003578
- Collection : EASY
- Editeur : Mango
- Date Parution : 20 sept. 2012
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 192
- Format : 2.00 x 18.80 x 24.60 cm
- Poids : 670gr
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Résumé :
Les vertus de la cuisine traditionnelle japonaise ne sont plus à démontrer : saine, variée, équilibrée, diversifiée, esthétique... Mais sa qualité première, c'est qu'elle est délicieuse ! Nouilles, yakitori, sushi, onigiri, viandes, poissons et même desserts...
Découvrez les bases indispensables de cette cuisine raffinée et pourtant si facile à préparer au quotidien. Des recettes courtes, des infos sur les ingrédients et ustensiles, des astuces et des centaines de photos détaillées !
