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Découvrir les plantes sauvages comestibles
Rustica - EAN : 9782815319614
Édition papier
EAN : 9782815319614
Paru le : 15 avr. 2022
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- EAN13 : 9782815319614
- Réf. éditeur : RU19614
- Collection : DECOUVRIR LA NA
- Editeur : Rustica
- Date Parution : 15 avr. 2022
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 96
- Format : H:137 mm L:210 mm E:10 mm
- Poids : 209gr
- Résumé : Pissenlit, plantain, ail des ours, lierre terrestre… sont de véritables « bombes » nutritionnelles et sont notamment très riches en minéraux, vitamines et protéines. Où les trouver ? Comment les identifier ? Comment les cuisiner ? Vous découvrirez dans ce guide 30 plantes sauvages comestibles communes et facilement identifiables. Et en plus, des recettes ultra-simples vous permettront de profiter de leurs bienfaits en toute gourmandise. Partez à la découverte de nouvelles saveurs grâce à vos cueillettes sauvages !
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Biographie :
Spécialiste des plantes sauvages comestibles, Caroline Calendula s’est formée auprès de François Couplan. Auprès des plantes tout au long de l’année,
elle cueille et cuisine, toujours à la recherche de nouvelles saveurs végétales ! C’est avec joie qu’elle transmet ses connaissances et son expérience sensible
et créative dans ses stages, livres et conférences. Son site : https://carolinecalendula.blog
