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Découvrir les fleurs comestibles
Rustica - EAN : 9782815322089
Édition papier
EAN : 9782815322089
Paru le : 19 avr. 2024
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- EAN13 : 9782815322089
- Réf. fournisseur : RU22089
- Collection : DECOUVRIR LA NA
- Editeur : Rustica
- Date Parution : 19 avr. 2024
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 96
- Format : H:135 mm L:210 mm E:12 mm
- Poids : 206gr
- Résumé : Bourrache, robinier faux-acacia, sureau, capucine… autant de fleurs cultivées ou sauvages aux parfums délicats et subtils qui peuvent être cueillies et transformées pour notre plus grand régal. Vous découvrirez dans ce guide 35 fleurs comestibles, cultivées ou sauvages, facilement identifiables. Et en plus, des recettes ultrasimples vous permettront de profiter de leurs saveurs et de leurs couleurs en toute gourmandise. Partez à la découverte de nouvelles saveurs grâce à vos cueillettes de fleurs !
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Biographie :
Spécialiste des plantes sauvages comestibles, Caroline Calendula s’est formée auprès de François Couplan. Auprès des plantes tout au long de l’année,
elle cueille et cuisine, toujours à la recherche de nouvelles saveurs végétales ! C’est avec joie qu’elle transmet ses connaissances et son expérience sensible
et créative dans ses stages, livres et conférences. Son site : https://carolinecalendula.blog
