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Le petit traité Rustica des plantes sauvages comestibles
Rustica - EAN : 9782815321273
Édition papier
EAN : 9782815321273
Paru le : 18 mai 2023
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- EAN13 : 9782815321273
- Réf. éditeur : 49793N1
- Collection : LES PETITS TRAI
- Editeur : Rustica
- Date Parution : 18 mai 2023
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 192
- Format : H:181 mm L:219 mm E:20 mm
- Poids : 542gr
- Résumé : Ce livre vous invite à découvrir au fil des saisons les plantes que vous pouvez cueillir dans la nature et la partie que vous pouvez consommer (feuilles, fleurs, fruits, racines). Guide complet, il présente des fiches d’identification claires et précises, illustrées de photos, de quelque 70 espèces de plantes sauvages comestibles. Il indique où les trouver, à quel moment les cueillir, quelles sont leurs propriétés et la meilleure façon de les cuisiner, avec des recettes originales. Voici une incitation à profiter des trésors de la nature et à déguster ces végétaux spontanés révélant de nouvelles saveurs ! •Identifier 70 plantes sauvages comestibles •Près de 60 recettes aux saveurs inédites
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Biographie :
Spécialiste des plantes sauvages comestibles, Caroline Calendula s’est formée auprès de François Couplan. Auprès des plantes tout au long de l’année,
elle cueille et cuisine, toujours à la recherche de nouvelles saveurs végétales ! C’est avec joie qu’elle transmet ses connaissances et son expérience sensible
et créative dans ses stages, livres et conférences. Son site : https://carolinecalendula.blog
