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Cuisinière Limousine
EAN : 9782368420317
Édition papier
EAN : 9782368420317
Paru le : 18 déc. 2012
16,50 €
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- EAN13 : 9782368420317
- Réf. éditeur : 978236842031
- Collection : GOURMANDE
- Date Parution : 18 déc. 2012
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 76
- Format : H:245 mm L:170 mm E:13 mm
- Poids : 420gr
- Résumé : Elisabeth Denis nous fait découvrir les recettes authentiques du terroir limousin, faciles à réaliser avec les produits locaux. La cuisine limousine, cuisine de terroir, sait accommoder son b'uf et sa châtaigne, sa pomme de terre avec ses langues de moutons, arrosée idéalement d'un verre de Vin de Branceilles du sud corrézien. Enfin, peu connue mais délicieuse, découvrez la Moutarde violette qui donnera par exemple, une note épicée au magret de canard poêlé...
