Chef de famille

Marabout - EAN : 9782501179201

Norbert Tarayre

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Édition papier

EAN : 9782501179201

Paru le : 6 sept. 2023

19,90 € 18,86 €

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Détails

EAN13 : 9782501179201
Réf. éditeur : 5626628
Collection : CUISINE
Editeur : Marabout
Date Parution : 6 sept. 2023
Disponibilite : Disponible
Barème de remise : NS
Nombre de pages : 272
Format : H:253 mm L:203 mm E:27 mm
Poids : 1.116kg

Résumé

Résumé :
120 recettes innovantes, petits budgets et antigaspi destinées à tous les publics et plus particulièrement aux familles

Pour bien manger, il faut d’abord s’organiser : Norbert livre tous ses conseils pour des courses économiques et pour cuisiner tous les produits achetés en gâchant le moins possible : viande, poisson, légumes, pasta…
ØNorbert vous propose 120 recettes simples, gourmandes, créatives, pensées pour être réalisées par tous, le soir comme le week-end, avec le truc en plus d’un véritable chef
Avec également des pages de menus économiques à thèmes
Biographie : Après avoir fait ses gammes à Londres Chez Nico puis chez Bernard Loiseau et Marc Veyrat, le chef Norbert Tarayre est révélé par le concours culinaire «Top Chef» en 2012. Entre 2012 et 2017, il anime et co-anime plusieurs émissions sur M6 : «Norbert et Jean» (avec Jean Imbert), «Commis d’office», «La Meilleure boulangerie de France» et «Toque show». En 2021, il lance «Chef à domicile», «La Grande vadrouille de Norbert» et participe au «Meilleur Pâtissier, spécial célébrités». avec Mercotte. Parallèlement, il ouvre huit restaurants et une boulangerie en banlieue parisienne dont il est originaire et qu’il veut valoriser.
Ces dernières années, il a consacré du temps à ses quatre enfants et développé ses réseaux sociaux. En 2022, après plus de 10 années de télévision, le Chef Norbert Tarayre réunit ses proches collaborateurs pour fonder son agence de communication,The Atrenders.
2023 marque son retour en cuisine puisque le chef Norbert Tarayre prend la direction des cuisines du 19.20, le restaurant du Prince de Galles, mythique établissement de l’avenue George V. Un défi colossal pour ce chef bistronomique qui souhaite populariser le plaisir de cuisiner.