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Les autres beurres
La Plage - EAN : 9782383386643
Édition papier
EAN : 9782383386643
Paru le : 18 mars 2026
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- EAN13 : 9782383386643
- Réf. fournisseur : 5031458
- Collection : CUISINE
- Editeur : La Plage
- Date Parution : 18 mars 2026
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 144
- Format : H:240 mm L:172 mm E:11 mm
- Poids : 402gr
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Résumé :
Une invitation à réinventer sa cuisine du quotidien avec simplicité grâce aux beurres végétaux et purées d’oléagineux, naturellement gourmands et riches en saveurs ! Découvrez 10 beurres de noix et graines, du classique beurre de cacahuète aux alternatives plus originales comme le chanvre ou la courge, pour diversifier son alimentation et cuisiner autrement.
À travers 60 recettes végétariennes, modernes et faciles, explorez de nouvelles idées pour chaque repas de la journée : petits-déjeuners, plats salés, sauces, goûters et desserts. Une cuisine créative, saine, économique et délicieuse au quotidien ! -
Biographie :
Créatrice culinaire pour les plus grandes marques bio, Clémence Catz est l'autrice de plusieurs ouvrages de référence aux éditions La Plage, dont :
- Sarrasin : l'alternative sans gluten (2022)
- Des soupes qui nous font du bien (2021)
- Chia, lin et psyllium (2016).
