EN CUISINE AVEC VANESSA ET DAVID DOUILLET - 80 RECETTES DU QUOTIDIEN

Flammarion - EAN : 9782080490964

DOUILLET/EINER

Nouveauté

Édition papier

EAN : 9782080490964

Paru le : 29 oct. 2025

26,90 € 25,50 €

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Résumé : Le couple Vanessa et David Douillet nous ouvre les portes de leur cuisine et nous livre 80 recettes familiales et quotidiennes, nourries de leur héritage respectif. Vanessa est italienne et végétarienne, petite-fille et arrière-petite-fille de restaurateurs. David a grandi en Normandie élevé par sa grand-mère, qui lui a transmis le goût des bonnes choses et le sens du partage. Il a été bercé par les plats mijotés, les produits de saison et les spécialités de sa région. Tous deux ont construit une famille pleine de vie, où la cuisine est le coeur de la maison et un lieu de convivialité. Du minestrone alla genovese au poulet de Bresse à la crème, en passant par le Vitel tonné, le tiramisu, l'affogato ou encore le petit déjeuner énergétique de David, ils nous proposent un ouvrage à leur image : sincère, accessible et inspiré de leurs racines avec des recettes simples, généreuses et pleines d'âme tournées vers le plaisir de partager. Leur devise : "Cuisiner est un acte d'amour et manger ensemble, un bonheur essentiel."
Biographie : David Douillet est double champion olympique et quadruple champion du monde de judo. Figure emblématique du sport français, il a toujours su conjuguer rigueur, engagement et dépassement de soi, sur les tatamis comme dans la vie. Amateur de cuisine généreuse et authentique, David aime autant cuisiner que faire plaisir à ceux qu'il aime.