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Vitamines : aspects fondamentaux et physiopathologiques
EAN : 9782334213301
Édition papier
EAN : 9782334213301
Paru le : 13 déc. 2016
21,00 €
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- EAN13 : 9782334213301
- Réf. éditeur : 798099
- Collection : CLASSIQUE
- Date Parution : 13 déc. 2016
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 124
- Format : H:240 mm L:170 mm E:7 mm
- Poids : 267gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : Une vitamine est une substance organique nécessaire au métabolisme des organismes animaux et donc de l'homme. Les vitamines sont d'indispensables compléments des échanges vitaux. Elles présentent un intérêt tant pour la santé humaine qu'animale. De ce fait, elles représentent un élément de référence obligatoire aussi bien pour le thérapeute que pour le commun des mortels. Il apparaît ainsi évident que leur meilleure connaissance par ces derniers ne peut qu'être bénéfique. Cet ouvrage tente de faire la synthèse des connaissances disponibles dans la littérature sur ce sujet essentiel. Puisse-t-il constituer un guide utile pour le chercheur et tous ceux qui s'intéressent aux vitamines.
- Biographie : Adrien Lokrou est professeur titulaire d'une chaire d'endocrinologie, métabolisme et nutrition à l'unité de formation et de recherche de l'université de Cocody, à Abidjan, en Côte d'Ivoire. Au terme d'une assez longue carrière, il a été lauréat du Fulbright Senior Research Program américain et du Prix du meilleur projet de recherche de son université. Directeur du diplôme d'études spéciales d'endocrinologie, métabolisme et nutrition, il a publié plusieurs articles scientifiques et des guides didactiques dans le domaine ci-dessus.
