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Saveurs d'ortie - Légumes de demain
De Terran - EAN : 9782913288973
Édition papier
EAN : 9782913288973
Paru le : 1 avr. 2001
15,50 €
14,69 €
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- EAN13 : 9782913288973
- Réf. éditeur : 38042
- Collection : SAVEURS
- Editeur : De Terran
- Date Parution : 1 avr. 2001
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 72
- Format : H:249 mm L:206 mm E:12 mm
- Poids : 525gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : Les saveurs de l’ortie dans une cuisine simple et authentique, une cuisine santé réussie à peu de frais.
- Biographie : Écrivain-paysan, Bernard Bertrand a repris et mis en pratique durant quarante ans, sur sa ferme des Pyrénées centrales, les techniques ancestrales d’autonomie. À travers ses écrits, ses stages et ses conférences, il partage ces savoir-faire traditionnels pour sauvegarder le patrimoine vivant menacé et le rendre accessible au plus grand nombre.
