Quand la science a dit c'est bizarre ! - Poche

Pommier - EAN : 9782746503335
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Édition papier

EAN : 9782746503335

Paru le : 22 janv. 2008

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  • EAN13 : 9782746503335
  • Réf. fournisseur : 881025
  • Collection : POCHE - LE POMM
  • Editeur : Pommier
  • Date Parution : 22 janv. 2008
  • Disponibilite : Disponible
  • Barème de remise : NS
  • Nombre de pages : 144
  • Format : H:180 mm L:106 mm E:10 mm
  • Poids : 119gr
  • Résumé :

    Pour le scientifique, toute rencontre avec le bizarre est une aubaine : elle l'oblige à regarder plus loin, à penser plus haut, à faire preuve d'audace, à dépasser ses idées reçues, à inventer de nouveaux concepts. Mais la science ne fait pas que consommer du bizarre, elle en produit également. Ce livre, intelligent, amusant et profond, qui joue avec les idées comme avec les images, expose un certain nombre de situations bizarres que la science a rencontrées ou produites, tirées de quatre disciplines : les mathématiques, la physique, la cosmologie et la chimie.

  • Biographie : Hervé This, conseiller scientifique de la revue Pour la Science, est également physico-chimiste I.N.R.A. au laboratoire de chimie des intéractions moléculaires au Collège de france. Reconnu par les grands chefs, il est désormais membre du Club international des Toques Blanches et membre d'honneur de l'Académie nationale de cuisine. Il a également publié aux Éditions Belin La casserole des enfants et les Révélations gastronomiques.
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