Management de l'entreprise Hôtelière et Mercatique des services - BTS MHR 2e années - Coll. BTS MHR - Éd. 2025 - Livre + licence

Nathan - EAN : 9782095051310

Marie-Noëlle Vouaux,Didier Chadourne,Liliane Correia de Gouveia,Anne Delalix,Marie-Hélène Sabourin,Isabelle Souchet

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Édition papier

EAN : 9782095051310

Paru le : 3 avr. 2025

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Détails

EAN13 : 9782095051310
Réf. éditeur : 1046542
Collection : BTS MHR
Editeur : Nathan
Date Parution : 3 avr. 2025
Disponibilite : Disponible
Nombre de pages : 162
Format : H:298 mm L:216 mm E:10 mm
Poids : 400gr

Résumé

Résumé : Cet ouvrage de Management de l'Entreprise Hôtelière et Mercatique des Services (MEHMS), édité en 2025, couvre l'ensemble du référentiel 2e année du BTS MHR. Ce consommable propose une approche pédagogique active par des mises en situation qui placent l'étudiant dans un contexte professionnel. Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel.
En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2.0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette.
En cas de prescription à l'ensemble de la classe (20 élèves minimum), l'activation de la licence élève est laissée au libre choix de l'enseignant.

Points forts :
Une présentation complète et concrète
Des contextes de travail variés et réalistes.

Les chapitres s'appuient sur de nouveaux contextes d'études (Nessence, Club Med, Les Assembleurs...) et des contextes actualisés (Vacances Bleues, Big Mamma...).
Des ressources, accessibles par QR Codes , permettent aux étudiants d'approfondir leurs connaissances : vidéos , liens vers des sites de référence , etc.

Un entraînement efficace aux épreuves du BTS :
l'épreuve écrite de Management de la production de services en hôtellerie-restauration (E33) ;
l'épreuve orale de Mercatique des services en hôtellerie-restauration (E4).