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Le nouveau régime méditérranéen
Terre Vivante - EAN : 9782360981489
Édition papier
EAN : 9782360981489
Paru le : 23 janv. 2015
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- EAN13 : 9782360981489
- Réf. éditeur : 98148
- Collection : CONSEILS D'EXPE
- Editeur : Terre Vivante
- Date Parution : 23 janv. 2015
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 463
- Format : H:150 mm L:210 mm E:33 mm
- Poids : 810gr
- Résumé : Ce livre confronte la tradition méditerranéenne aux données scientifiques récentes. Les auteurs en tirent des règles simples pour une alimentation conciliant santé, économie, écologie et plaisir.
- Biographie : Michel de Lorgeril est médecin, membre de la Société Européenne de Cardiologie et chercheur (pathologies cardiovasculaires et physiologie de la nutrition) au CNRS. Il a acquis une renommée mondiale avec ses travaux sur la diète méditerranéenne, la prévention des maladies cardiovasculaires et des cancers, le cholestérol, les oméga-3, les polyphénols, le vin et le fameux paradoxe français.
