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La glace de nos rêves
First - EAN : 9782412094297
Édition papier
EAN : 9782412094297
Paru le : 7 mai 2025
19,95 €
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- EAN13 : 9782412094297
- Réf. éditeur : 1016420
- Collection : DE NOS REVES
- Editeur : First
- Date Parution : 7 mai 2025
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 159
- Format : H:239 mm L:198 mm E:25 mm
- Poids : 664gr
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Résumé :
​Dégoulinez de bonheur avec les glaces !
Crèmes glacées, sorbets, glaces végétales, desserts glacés... Au chocolat, aux fruits, à la noisette... les glaces se déclinent et se dégustent sous toutes les formes.
Les ingrédients et arômes de base, la conservation, les associations de parfums classiques ou plus audacieuses... Découvrez toutes les techniques et astuces pour réussir vos glaces et égayer vos étés.
Près de 60 recettes rafraîchissantes, imaginées et partagées par un spécialiste du domaine.
Et vous, saurez-vous trouver la glace de vos rêves ?
