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Grèce
Mango - EAN : 9782317037986
Édition papier
EAN : 9782317037986
Paru le : 24 avr. 2026
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- EAN13 : 9782317037986
- Réf. éditeur : MN37986
- Collection : LES MEILLEURES
- Editeur : Mango
- Date Parution : 24 avr. 2026
- Disponibilite : Pas encore paru
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 96
- Format : H:180 mm L:233 mm E:13 mm
- Poids : 384gr
- Résumé : Le livre indispensable pour découvrir la cuisine grecque ! Les recettes incontournables du pays, ainsi que toutes les bases, pour un voyage gourmand aussi unique que dépaysant. Des pages découverte sur des thématiques (produits, traditions, art de vivre) et de nombreuses photos de la Grèce pour aller plus loin dans l'immersion au coeur du pays. Par Paul Evangelopoulos, auteur spécialiste de la cuisine grecque.
- Biographie : Curieux depuis l’enfance, Paul Evangelopoulos trouve dans la cuisine un terrain d’expérimentation où comprendre, essayer et sublimer la nature devient un geste quotidien. Marqué par ses étés en Grèce auprès de ses grands-parents agriculteurs, il découvre la beauté du temps offert et du travail patient. Inspiré par les mains de sa grand-mère façonnant la filo, il conçoit la gastronomie comme un acte d’amour et de mémoire. Aujourd’hui, il défend une cuisine vivante, simple et sensible, où l’éphémère raconte toujours une histoire.
