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Algérie
Mango - EAN : 9782317040429
Édition papier
EAN : 9782317040429
Paru le : 24 avr. 2026
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- EAN13 : 9782317040429
- Réf. éditeur : MN40429
- Collection : LES MEILLEURES
- Editeur : Mango
- Date Parution : 24 avr. 2026
- Disponibilite : Pas encore paru
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 96
- Format : H:180 mm L:232 mm E:13 mm
- Poids : 388gr
- Résumé : Le livre indispensable pour découvrir la cuisine algérienne ! Les recettes incontournables à maîtriser, emblématiques du pays, ainsi que toutes les bases, pour un voyage gourmand aussi unique que dépaysant. Des pages découvertes sur des thématiques (produits, traditions, art de vivre) et de nombreuses photos de l'Algérie pour aller plus loin dans l'immersion au cœur du pays. Par Hanane et Anissa Abdelli, autrices spécialistes de la cuisine algérienne.
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Biographie :
Actuaire de formation, diplômée de l’ESSEC et actuaire, Hanane Abdelli travaille depuis plus de quinze ans dans la finance et la gestion des risques. Elle écrit ses livres de cuisine avec sa mère, Anissa, pour transmettre ensemble la mémoire culinaire familiale algérienne. À quatre mains, elles partagent une cuisine authentique, généreuse et méconnue.
