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Bredele d'Alsace
Bastberg - EAN : 9782848230504
Édition papier
EAN : 9782848230504
Paru le : 5 oct. 2005
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- EAN13 : 9782848230504
- Collection : GASTRONOMIE
- Editeur : Bastberg
- Date Parution : 5 oct. 2005
- Disponibilite : A reparaître
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 128
- Poids : 360gr
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Résumé :
Entre une grand-mère cuisinière et un grand-père pâtissier, l’auteur a eu la chance de grandir dans une famille où l’on cultivait l’art de la table.
Il a collecté les recettes jalousement consignées dans les cahiers de cuisine familiaux pour les transmettre.
Traditionnelles et simples, clairement exposées et faciles d’accès, elles ont le goût des souvenirs d’enfance.
